水炊き

 
シンプルに水炊き。
鶏肉だけでなく、牡蠣も加える。
鍋は、どう転んでも失敗しようがないという安心さがある。

材料

白菜
豆腐
まいたけ
牡蠣
鶏ムネ肉
ネギ

調味料

昆布(だし)
ポン酢醤油

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