アカシアのハチミツ

鎌倉の「Romi-Unie Confiture」に、ジャムだけでなく、ハチミツが置いてあった。花の種類によって、何種類かある。
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天然のハチミツというのは、絶対に腐らないらしい。しかも、あらゆる甘味のうちで唯一、体に悪影響がない(ただし非加熱の場合)というのを本で読んだことがある(「毒を出す食 ためる食」より)。
絶対腐らないのなら、一つぐらい常備しておいても良いだろうと、一番オーソドックスっぽいアカシアのハチミツを買ってみる。

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