ヒゲタカシ氏いわく、「日本で一番ミートソースが美味い店」。
たしかに、めっちゃくちゃうまかった。
昔は、海原雄山が「パスタ屋の腕はカルボナーラでわかる」とか言ってたのを真に受けて、初めて入った店ではカルボナーラを頼んだりしていたものだけれど、このごろ体がカルボナーラをうけつけなくなってきたので、最近はもっぱら、ペペロンチーノかミートソースを試金石にしている。
ミートソース一皿だけで、この店の「味付けセンス」が抜群にいいということがわかるような、そのぐらいのエクセレントさだった。
これなら、他のどのメニューを頼んでも、美味いに違いないと思う。
パルメザンチーズだけでなく、ゴマや青唐辛子などが好みで加えられるようテーブルに置いてあるのも素敵。しばらく通って、ひととおりのメニューを制覇したい。
店舗情報
渋谷区代々木1-53-4 田尻ビル2F03-3372-3400
11:30～22:00LO（月～木・土）
11:30～22:30LO（金・祝前日）
11:30～21:00LO（日・祝日）
※年中無休
http://www.toscana-pasta.jp
