中軽井沢駅を出て、すぐ目の前という好立地。
手打ちそばの「かぎもとや」がある。
歴史を感じる、趣のある建物。
店の奥には縁起物の大きなダルマや熊手が飾られている。
お品書き。
おすすめが2つ紹介されているので、まずはこれを頼んでみたくなる。今回注文したのは「山菜とろろざる」。
前菜に野沢菜の醤油漬け。
ざる蕎麦。
とろろは、あまり粘り気のないタイプで、めんつゆによく溶ける。
そして山菜。
手作りで切った蕎麦の個性で、太さは均一ではない。
とろろがよく馴染み、麺に絡んでとても食べやすい。
店の奥には、そば打ちのスペースがある。
これほど間近で、そば打ちの様子を見ることができるのは嬉しい。
お土産に、揚げた蕎麦のオヤツを持たせてもらった。
駅前で、歩いてすぐの便利なロケーションにありながら、本格的な手打ち蕎麦を味わえる。夏ともなれば行列ができる人気店になる理由がよくわかる。
