鳳雛チムタク

学生街である大学路（テハンノ）にあって、常に満席になっている人気店。

チムタクというのは、鶏肉や春雨やジャガイモや玉ねぎなどを煮て、ピリ辛醤油のような味付けをしたような食べ物で、初めて食べた。

やや辛めな、程よい辛さで、ものすごく御飯と合う。肉じゃがに近いメニューな気がする。

メニューはこのチムタクしかないので、迷う余地がない。大きさだけ、大中小の3種類があるけれど、中サイズでも充分に4人分に足りる量だった。

春雨でかなりボリュームを増しているようなところがあるので、刺身のツマのようなものだと考えて、先に春雨以外から食べたほうがいいと思う。