新宿にある「東京麺通団」は、基本は讃岐うどんの店なのだけれど、うどん屋という枠を大きく超越している。
うどんの種類は、基本的なものから、明太子や玉子を入れたものなど、十数種類。店の入口で、うどんを注文した後に、カフェテリア形式で、うどんの上にのせる揚げ物などを自由に取る。
うどんにのせる具だけでなく、おでんや角煮や豆腐など、各種の惣菜も非常にバラエティー豊かに取り揃えられている。この、惣菜がとても魅力的なラインナップなのだ。こういう、自分の好きなものだけを自由に組み合わせて取れる仕組みはとてもいい。欲しいものを必要なだけ選べるというのは、経済的だ。
うどんはもちろんのこと、どの惣菜もシンプルに旨い。
ナゾにつつまれているのが、カルピスサワーで、いったいどの点が他のカルピスサワーと違うのかわからないのだけれど、やたらと旨い。そして、これを飲むと必ず1杯だけで、ちょうど良い感じに酔ってしまう。
しかし、もしかすると、実は何の変哲もないサワーで、単に自分が、この店と相性がいいというだけなのかもしれない。
■東京麺通団
http://www.mentsu-dan.com/shop/menu_tokyo.html
営業時間：朝10時～深夜2時まで
営業日：年中無休
東京都新宿区西新宿7-9-15 1F
03-5389-1077
