VACILANDO COFFEE【上田】雰囲気も味も最高なスペシャリティコーヒー専門店

上田駅の北側、「お城口」を出て坂を上ったあたりは、時代を感じさせる建物もたくさんある、風情のあるエリア。

三井住友銀行の斜め向かいにある、地中海風の真っ白な外壁の建物が「VACILANDO COFFEE」。

VACILANDO（ヴァシランド ）とはスペイン語で「どこへ行くかよりも、どんな経験をするかという過程そのものを大切にする旅」といった意味であるという。

お店の中は、インテリア雑誌の表紙になりそうな、明るくて美しい内装。

メニューの先頭には「本日のオススメ銘柄」。オススメ銘柄で作るカフェオレも注文できる。

コーヒーメニュー。

コーヒー以外の飲み物と、食べ物のメニュー。

菓子類は、カウンターのケースに実物が置かれている。

マスターの石川さんが、ひとつひとつ、とても丁寧にコーヒーを淹れていく。

注文したのは、今日のオススメ「ケニア・キアングンド中煎り」を使ったアイスカフェオレ。少し酸味があり、すっきりとしている。

コーヒー豆の麻袋がドサッと並んでいる。自家焙煎の豆の販売もあり、それを求めて来るお客さんもたくさんいた。

本棚に置かれた本。コーヒーについての本や、絵本。

カウンターの中の笑顔を撮らせていただいた。

Wifiも完備で、ついつい長居したくなる、居心地のいいカフェだった。